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中国美食千千万 ， 广东美食占一半 。
说到中国美食 ， 不得不提的就是广州的美食了 ， 广州美食数不胜数 ， 味道更是一绝 。
很多没有吃过广东美食的朋友有口福了 ， 今天我就带大家到广东一游 ， 给大家介绍介绍广州最出名的13道经典美食 ， 每一道都是广东人的心头爱 ， 看完保证你口水直流 ， 一起来看看吧！
1、肠粉
肠粉真的可以是广州美食的代名词了 ， 正宗的肠粉是用米粉制作而成 ， 雪白透明的肠粉 ， 吃上一口 Q 弹 ， 味道特别好 ， 粉皮从肉眼可见都能透光 ， 是广州美食的必吃榜 。
2、蛋散
这里的蛋散只用蛋黄开粉 ， 外表金黄 ， 香脆可口 ， 又不会太腻 ， 香气逼人 ， 蘸上象征甜蜜的麦芽糖 ， 预示着生活甜蜜 。 不仅本地人常食 ， 也受到外来游客的青睐 。
3、艇仔粥
广东人本地人很喜欢吃的一种小吃 ， 艇仔粥是以鱼片、猪肚、花生等材料放入粥里面煮制而成 ， 烹制时将滚烫的粥底倒入配料烫熟特别丰盛的一碗 ， 味道鲜美 ， 口感丰富 ， 这是广州美食中的名吃 。
4、煲仔饭
粒粒分明的米饭 ， 酥脆酥脆的锅巴 ， 酱汁浓郁的配菜 ， 一戳即破的溏心蛋 ， 把调味汁浇在饭上 ， 有磁磁的响声 ， 晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴 ， 香气扑鼻 ， 是广州的特色小吃 。
5、糯米鸡
广州的糯米鸡是广州人的心头爱 ， 把鸡和食材用荷叶包裹住 ， 上锅蒸三十分钟里面有满满的鸡肉、木耳、香菇还有咸蛋黄 ， 一口咬下去超级满足 ， 糯糯叽叽包裹着鸡肉特别香 ， 很大一个吃起来好满足 。
6、干炒牛河
干炒牛河是广州人宵夜必备 ， 牛肉切片加入调味料炒熟 ， 牛河很滑 ， 吃起来比较有弹性 ， 很香 ， 牛肉也是很大一片的 ， 吃起来很满足 ， 味道刚刚好 ， 还有豆芽搭配起来很好吃 。
7、马蹄糕
马蹄糕是广东传统点心 ， 有马蹄粉和白浆蒸熟做成 ， 外表晶莹剔透 ， 口感爽滑Q弹 ， 里面的马蹄 ， 粒粒清晰可见 ， 软糯香甜又清润 ， 椰香味浓浓 ， 有清热解毒 ， 润肠通便的作用 。
8、桂花糕
桂花糕是广州传统米糕 ， 刚出炉的桂花糕热气腾腾 ， 可以闻到淡淡桂花香 ， 口感软糯香甜 ， 相对其它的糕点没那么腻 ， 糯唧唧的切糕是广州最受欢迎的一种糕点 。
9、虾饺
虾饺是广式早茶广州人民必点美食 ， 个头特别大 ， 虾肉新鲜弹牙口感好 ， 入口爽滑 ， 外皮超薄颜色 ， 雪白有嚼劲 ， 晶莹剔透看的见里面嫩嫩的肉 ， 是虾仁爱好者的最爱 。
10、云吞面
云吞内馅有虾仁和猪肉 ， 入口爽滑 ， 用鸭蛋和面 ， 不加一滴水 ， 再用竹子压制而成 ， 非常的筋道 ， 汤底是精华所在 。 用猪骨熬制清汤 ， 汤底清鲜 ， 搭配起来非常好吃 ， 是广州的名吃 。
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