韭菜|口味绝绝子的三道家常菜推荐：香辣牛蛙，土豆片肉末，香辣鱿鱼干韭菜

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导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【香辣牛蛙】
-食材以及调味料的准备：牛蛙，青椒，小米椒，姜，蒜，料酒，蚝油，生抽，酱油。
-烹饪制作步骤过程：
1、处理好的牛蛙洗净小块后再次清洗，清洗完成沥干水分，大蒜和嫩姜切小粒，青椒和小米椒切小圈。
2、锅中热油，加入姜蒜粒炒香，加入牛蛙大火翻炒，加料酒去腥，多翻炒一会再加生抽、蚝油、酱油调味上色。
3、加盖焖煮，汤汁稍微少一些时加入小米椒翻炒，尝下咸淡加盐，继续加盖收汁，出锅前加入青椒翻炒几下出锅。
这样做的香辣牛蛙也太好吃了，色泽诱人，口味绝绝子，牛蛙滑嫩入味，麻辣鲜香，再配上快乐肥宅水，吃晕了都。

【土豆片肉末】
-食材以及调味料的准备：土豆片，青红椒，大蒜，肉末，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、锅中热油倒入肉末翻炒，加几粒姜，再加少许料酒炒至变色盛出。
2、锅中热油加入蒜末炒香，加土豆片翻炒，加生抽、蚝油翻炒均匀。
3、加入肉末翻炒，尝咸淡加盐，出锅前加入青红椒翻炒几下出锅。
超级下饭菜之土豆片炒肉末，真的太好吃了，香辣过瘾，简单又快手，全家都爱吃！舔盘警告，米饭又不够吃啦。

【香辣鱿鱼干】
-食材以及调味料的准备：鱿鱼干，螺丝椒，小米椒，洋葱，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼干洗净，用热水泡发至发软，撕掉表面红皮，切段。
2、锅内倒入食用油，将鱿鱼干爆香，待鱿鱼干微微变色。
3、将螺丝椒、小米辣、洋葱加入锅内翻炒，再加1勺盐调味，翻炒均匀即可装盘。
刚上桌就抢着吃的香辣鱿鱼干，几下就抢光了，好吃过瘾，而且干鱿鱼爆炒后更香更有嚼劲儿哦~赶紧试试吧！