蜂蜜南瓜丝蛋糕的做法
正寻思把南瓜做成怎样的面包蛋糕,忽然想起曾经做过的蜂蜜紫薯蛋糕来 。 直接把紫薯切丝拌进面糊的做法想必也同样适用于南瓜 。 简单快手,就从它开启南瓜的一切 。 担心南瓜含水太多,会在烘烤的时候失形,特意切成了细条,却在装模的时候觉得它枝枝楞楞不太服帖 。 不过,这并不影响成品效果 。 烤好蛋糕掰开来,金黄的南瓜丝,星星点点嵌在其中,还真是不错,只是看起来有点少 。
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食材鸡蛋 1个
白糖 15克
蜂蜜 15克
牛奶 15克
南瓜丝 50克
低筋粉 70克
泡打粉 2克
玉米油 25克
方式/
1用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉70克,南瓜丝50克,泡打粉2克,玉米油25克
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2南瓜洗净切丝,备用 。
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3【蜂蜜南瓜丝蛋糕的做法】鸡蛋磕入碗中,插手白糖,蜂蜜,搅打平均 。
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4倒入牛奶 。 搅拌平均 。
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5插手油,拌匀 。
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6泡打粉与低筋粉夹杂,筛入蛋液中 。 拌匀 。
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7倒入南瓜丝 。
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8拌当作平均面糊
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9装入纸杯中,八分满 。
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10放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟摆布 。
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11概况金黄,出炉 。
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12脱模
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13掰开,趁热食用 。
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注重事项南瓜可以用红薯或其他同类食材取代 。
插手面粉时以不法则偏向翻拌,以免面粉起筋影响口感 。
烘烤时候与火力需按照现实环境酌情调整 。
以上内容就是蜂蜜南瓜丝蛋糕的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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