------《温馨小提示》------
1 , 茭白虽然味道鲜美 , 营养丰富 , 但在茭白中含有较多的难溶性草酸钙 , 这种钙质不容易被人体所吸收 , 所以我们在炒制前一定要先焯水 。
2 , 茭白以春夏季的质量最佳 , 招牌营养素比较丰富 。 如发生茭白黑心 , 就是品质粗老的表现 , 就不能食用了 。
茭白炒河虾肉片怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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