3、取不粘锅 ， 开火 ， 将鱼皮朝下放入锅里干煎 。
4、煎至金黄后翻面 ， 将另一面也煎至金黄色 。
5、待两面都煎至金黄后 ， 摆盘 ， 开吃！
六、玉米
推荐做法：【玉米鸡丁】
材料：鸡胸肉200g ， 玉米粒适量 ， 米酒1勺 ， 葱3根 ， 小黄瓜1条 ， 胡椒粉少许 ， 盐适量 。
做法：
1、鸡胸肉洗净 ， 切成丁 ， 小黄瓜切丁 ， 葱取葱白 ， 切成段 。
2、鸡丁放入碗中 ， 下入葱白、米酒、胡椒粉和盐 ， 拌匀 ， 腌制15分钟 。
3、锅里烧水 ， 下入玉米粒 ， 焯煮3分钟 ， 捞出 ， 沥干水分 。
4、起锅烧油 ， 下入葱白炒香 ， 然后下入鸡丁 ， 翻炒均匀 。
5、待鸡丁炒白后 ， 下入玉米粒和小黄瓜 ， 翻炒均匀 ， 加入少许盐调味 ， 出锅 。
七、小米
推荐做法：【小米蔓越莓蒸蛋糕】
材料：小米150克 ， 细砂糖45克 ， 色拉油50克 ， 蔓越莓干15克 ， 柠檬一片 ， 鸡蛋4个 。
做法：
1、小米提前用水浸泡两个小时 。
2、蔓越莓干切碎 ， 备用 。
3、鸡蛋将蛋清和蛋黄分离开来 。
4、小米捞出 ， 沥干水分 ， 放入盆中 ， 下入蛋黄和色拉油 ， 然后用电动搅拌器搅拌成细腻的糊状 。
5、放入蔓越莓干 ， 搅拌均匀 。
6、蛋清中挤入几滴鲜柠檬汁 ， 然后分三次下入细砂糖 ， 用电动搅拌器均匀打发至干性发泡 。
7、将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中 ， 翻拌均匀 。
8、在电饭煲内胆上刷上少许油 ， 然后倒入小米糊 ， 把小米糊表面抹均匀 ， 煮40分钟 ， 完成 。
八、红豆
推荐做法：【红豆松饼】
材料：红豆馅适量 ， 低筋面粉200克 ， 鸡蛋两颗 ， 水100克 ， 蜂蜜适量 ， 泡打粉一勺 ， 牛奶100克 ， 白糖两勺 ， 油少许 。
做法：
1、将泡打粉放入面粉中 ， 搅拌均匀 ， 然后过筛 。
2、将牛奶 ， 水和鸡蛋下入面粉中 ， 搅拌成面糊 。
3、取平底锅 ， 刷上少许油 ， 然后将面糊倒入锅中 ， 用锅铲铺均匀 ， 盖上锅盖焖烤 。
4、待松饼冒很多的泡泡后 ， 在松饼表面抹上一层蜂蜜 ， 然后将松饼的一半铺上红豆馅 ， 再将另一半对折过来压上去 ， 稍稍压紧 ， 完成 。
【羊肉|三伏天酷热难耐，这8种食物，祛内湿，升阳气，男女老少都能吃】以上就是豆皮今天的分享 。 虽炎炎夏日 ， 酷暑难耐 ， 愿大家都能有个轻松愉快的夏季 。
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