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大家好 ， 本期跟大家分享关于东北农村的风土人情
在我的印象里 ，
将东北农村展现在大家面前的名人 ， 有两个人 ，
一个是本山大叔的影视剧 ，
比如乡村爱情系列 ， 刘老根系列 ，
再有 ， 就是最近很火的东北张同学拍的短视频里
张同学火了之后 ，
有很多人通过他的镜头看到了一个没那么现代化的东北农村 ，
确实 ， 他所展现的只是一部分东北的农村状态 。
那么 ， 大多数的东北农村到底是什么样子呢？
东北地区是指哪些地区？总的来说是辽宁 ， 吉林 ， 黑龙江三省 。
今天杰瑞就跟大家分享一下东北农村样貌 ， 我们从四个点来说 ，
首先 ， 天气环境 。
其次 ， 人文习俗 。
第三 ， 房屋建筑 。
第四 ， 特色美食 。
关于东北的天气 ， 很多外地人会有误解 ，
以为东北天寒地冻 ， 冰天雪地 。
其实 ， 完全是一种误解 。
东北的天气 我们可以用八个字概括 ，
春夏秋冬 四季分明 ，
农村跟城里不一样 ，
农活一年四季都有 ， 春天收拾地播种 ，
夏天施肥打草 ， 秋天收粮食 ，
冬天上山砍柴 ，
一年四季都有做不完的农活
但是 ， 东北的冬天确实会比其它地区
时间更长一些 ， 更冷一些 。 差不多有5个月左右 。 冬天常温在零下10至零下30度 不等 ，
大部分地区都在零下10度左右
东北农村的空气 ， 要比城市好很多 。
现在有很多农村都能够做到快递到村的状态 。
最近这些年 ，
由于整体上年轻人大部分都到城里和外地工作了 ，
所以 ， 留在村里的很多都是上了年纪的大爷大妈 ，
年轻人还是比较少的 。
所以 整体的人气 ， 都不如十年前那么热闹了 。
估计其它地区的农村也有这种情况吧 。
其次 ， 我们说人文习俗 ，
很多的习俗都体现在一些大日子上面 ， 比如结婚 ， 过年等
在春节期间 ， 很多农村都会有二人转 ， 扭秧歌、
很多人家里都有火盆来取暖 。
比如在腊月二十三 ，
在我们东北这一天过小年 ，
从此就正式拉开“年”的序幕了 。
腊月二十三晚上 ， 有一个重要的活动——辞“灶王爷”
民间传说灶王爷要在小年夜晚上返还天庭 ，
汇报这一家人一年来的吃穿用度等状况 。
关于灶王爷 ， 民间传说版本很多 ，
但是可以说灶王爷是一位祥神 ，
正所谓“上天言好事 ， 下界保平安” 。
过了小年就是除夕年三十儿了 ，
这除夕那讲究就更多了 。
一早醒来 ， 早餐过后就进入忙碌状态 ，
上午主要的任务是“摆贡”和“封门” 。
“摆贡”其实就是民间供应神灵与祖先的祭祀活动 ，
要将家族宗谱（大家大户可能是历代先祖牌位） ，
放于正北面南的高堂上位 ，
再将早已准备好的贡品摆放在案抬之上 ，
汉族的贡品比较偏“素” ， 以粮食、油炸物品为主 ，
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