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分享一幕广州春景 。
哈哈 , 我可没拿秋天的图来骗你们哦!
这金黄的树木 , 确实存在于广州的春天里 。
躺在公园的草地上 , 仰头看着树叶窸窸窣窣地掉落 , 总有种身处秋天的错觉 。
说来 , 广州的四季总是模棱、矛盾的 。
冬天气温暖和 , 短袖外套来回更替 , 很容易就误以为是在夏天;
春天落叶飞扬 , 道路两旁满是黄澄澄的树木 , 偶有几簇吐露新芽的树枝交叉 , 总怀疑我们是待在秋天 。
但这种四季交错的情景又极美 , 让人能宽容欣喜地照单全收~
今天玩心一起 , 也来模仿一下大自然 , 把这份季节交错放进我的厨房里——蒜香银鱼蒸丝瓜 。
软韧的粉丝打底 , 铺上代表绿意的丝瓜 , 顶上是金灿灿的蒜蓉银鱼酱 。
绿色mix金黄色 , 可不就是在cosplay广州的春天嘛!
蒜蓉蒸菜系列 , 这几年也教过大家不少了 。
主角有过龙利鱼、鲜虾、西葫芦、丝瓜等等 , 但不变的总是那咸香够味的蒜蓉酱 。
今天这道蒜蓉蒸菜可没糊弄你们 , 我给做了点小创新:
【辣椒|小孩吃它长个子,老人吃它腿不疼!10分钟蒸出鲜香嫩!】在原有蒜蓉酱的基础上 , 加了点小银鱼干 , 制成了蒜蓉银鱼酱 , 鲜香味更足 , 顺便还补充了蛋白质 。
银鱼 , 可以说是最懂事的鱼类之一了 。
通体透明 , 不用去头、去鳞、去内脏 , 无骨无刺 , 整条鱼可以直接吃 。
而且它富含钙质 , 是高蛋白、低脂肪的友好食材 。
要说唯一的不足 , 就是体型过于迷你 。
不过这在它的好吃程度和营养价值面前 , 属于是瑕不掩瑜了~
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