南瓜泥|南瓜饼最好吃的六种做法，做法简单，出锅后全家抢着吃，香( 二 )
步骤6.这样美味的咸蛋黄南瓜就做好了。
文章插图
第五道：南瓜牛奶冻
所需材料：南瓜200克，牛奶200ml，白砂糖20克，玉米淀粉20克，椰蓉适量。
步骤1.南瓜切成片上锅蒸熟，用筷子戳一戳，南瓜肉可以一戳到底，就可以了。
步骤2.蒸熟的南瓜取200克，放进料理机中，加入200Ml牛奶。开机打成糊糊。
步骤3.南瓜糊倒入不粘锅中，加入白糖、玉米淀粉搅拌均匀（全程小火）
步骤4.不断的搅拌，直到颜色变细腻、变粘稠即可停火。
步骤5.倒入模具中，盖上盖子，我用的是玻璃保鲜碗，带盖子的。家里的盆子什么的都可以。要盖上盖子，或者铺保鲜膜。放入冰箱冷藏至凝结即可。
步骤6.脱模切条，再切小块，最后裹上椰蓉就可以吃了
【 南瓜泥|南瓜饼最好吃的六种做法，做法简单，出锅后全家抢着吃，香】
文章插图
第六道：南瓜馒头
所需材料：南瓜1个，面粉1000克（2斤），酵母3克，白糖5克。
步骤1.南瓜洗净，去皮，切成块儿。上锅蒸15分钟，熟透后压成南瓜泥！
步骤2.因为南瓜在蒸的过程中会产生大量的水份，压成泥后放入酵母粉、白糖、面粉和在一起的时候就不用再额放水了，和成光滑的面团，盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。
步骤3.分成大小相等的剂子，我每个剂子是100克，用秤称的揉成馒头状，上面的印儿是我用梳子压上去的。
步骤4.锅中温水，将馒头放入锅中，二次醒发后开大火，开锅后15分钟焖5分钟在开盖。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 南瓜|贝贝南瓜八宝饭
- 山药泥|蓝莓山药
- 南瓜|早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱
- 大蒜泥|#东古家味美食#家常低脂减肥菜——蒸菠菜饼
- 紫薯|芋泥紫薯雪媚娘
- 南瓜|超下饭的南瓜肉沫豆腐羹，一学就会
- 香蕉泥|脆皮香蕉苏