料酒|严选34款菜肴分享，熟悉的家常味道，美味又营养，让家人开心用餐
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！鸳鸯鸡片
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材料：鸡胸肉300克，火腿250克，鸡蛋六只，鲜虾十只，香蕈十只。酱油，黄酒，盐，姜，葱花，白胡椒粉，生粉各少许。做法1. 鸡脯肉先放入冰箱急冻到肉挺，取出切成薄片，加适量黄酒抓匀。2. 火腿肉切片，加适量黄酒抓匀后上笼蒸制10分钟左右到8成熟，取出放凉待用。3. 鲜虾挤出虾仁，加盐，黄酒，生粉，胡椒粉拌匀放冰箱里冷藏半小时。4. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离，只要蛋黄。放入深盘或碗中，加盐，酱油，黄酒，葱花，虾仁打匀，容量须占容器容积的一半左右。5. 干香菇用清水泡软，切成细丝后待用。6. 取一片鸡肉，一片火腿，相间放置碗中。竖直半浸在蛋黄汁中，半透出于蛋黄汁上。放入菌丝铺在其上。再浇少许黄酒。7. 蒸笼上汽后大火蒸约10分钟即熟透进食。咖喱鸡翅
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材料：鸡翅、咖喱粉、孜然、料酒、盐、姜片做法：1.将鸡翅洗净控干水分，放在大碗中，加入料酒、适量盐、咖喱粉、孜然、姜片。2.用筷子搅拌均匀，让调料均匀地附在鸡翅上，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一个晚上。3.取出鸡翅，摆放在烤架上，放入预热烤箱，200度的烤20分钟，中间翻面一次即可。猪肺雪梨汤
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材料：猪肺、白萝卜、雪梨、姜、葱花、盐、米酒、油、生粉做法：1.将猪肺清洗干净，然后切开喉管，再用淀粉和盐揉搓清洗，一般清洗两次即可，猪肺切成块。2.白萝卜和雪梨洗干净后，切成块。3.生姜洗干净后，去皮切成片。4.锅加油烧热后，放入姜片，放入猪肺，倒入米酒翻炒。5.翻炒至猪肺断生变色，然后放入喉管，加水，盖好锅盖大火煮开后，转成小火炖煮1小时。6.再放入白萝卜炖煮半小时，之后放入雪梨炖煮20分钟。7.出锅前放入盐调味，撒些葱花即可。培根玉米卷
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材料：玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺做法：1、玉米煮熟或者用微波炉微熟2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定3、烤箱预热,把培根玉米卷架在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了.丝瓜炒鸡蛋
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食材：丝瓜 鸡蛋、油，盐，料酒，葱花做法：1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。2、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。时间即可
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