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已经进入冬季了 ， 冬季天气非常的干燥 ， 这时候对我们人体的健康来说 ， 无疑是会造成很大的影响的 ， 这时候我们就需要从饮食上进行养生才行了 ， 冬季干冷 ， 建议常吃这6道家常菜 ， 营养高滋补又抗寒 ， 一家老小都爱吃 。
一、玉米山药排骨汤
准备食材：排骨 ， 玉米 ， 山药 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 姜
玉米山药排骨汤的做法：
1、准备适量排骨放入盆中加入凉水 ， 加入一把面粉 ， 洗掉血水 ， 冲洗干净沥干水分；生姜切片；葱切葱花；山药去皮切段；胡萝卜洗干净切块；玉米洗干净切段备用 。
2、排骨冷水下锅 ， 加入葱段 ， 姜片 ， 料酒焯水撇掉浮末 ， 捞出洗净控水备用 。
3、锅里加入油 ， 油热加入姜片 ， 加入排骨炒香 。
4、倒入适量开水 ， 加入玉米炖煮20分钟后 ， 再加入山药和胡萝卜煮熟 。
5、出锅前加入一勺盐 ， 半勺鸡精 ， 撒些葱花盛出享用 ， 大入孩子都喜欢 。
二、芥末虾
准备食材：虾 ， 蒜 ， 芥末酱 ， 葱
芥末虾的做法：
1、准备新鲜虾 ， 剪掉头和脚 ， 去掉虾线 ， 冲洗干净 ， 沥干水分 ， 加入一勺淀粉 ， 一勺盐 ， 抓拌均匀备用 。 准备一把大蒜剁成末 ， 葱叶切段备用 。
2、酱汁：碗中加入一勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 一勺芥末 ， 少许糖 ， 少许盐 ， 一勺淀粉 ， 三勺清水 ， 搅拌均匀备用 。
3、锅里加入油 ， 油热下入虾煎至两面金黄 。
4、虾拨到一边 ， 加入蒜末炒香 ， 加入调好的酱汁 ， 葱段焖煮2分钟收汁 ， 关火出锅装盘 ， 美味即成 。
三、土豆炖牛腩
准备食材：牛腩 ， 西红柿 ， 土豆 ， 胡萝卜
土豆炖牛腩的做法：
1、准备新鲜牛肉切块 ， 装入碗中；土豆去皮切滚刀块；胡萝卜洗净切滚刀块；西红柿切块；生姜切片；葱切葱花备用 。
2、牛腩块下入凉水锅中 ， 加入姜片 ， 料酒 ， 烧开焯水捞出控水备用 。
3、锅里放入冰糖熬至冬枣色 ， 加入牛腩炒至上色 。
4、调味：加入2勺生抽 ， 2勺蚝油 ， 1勺料酒 ， 1勺老抽 ， 再加入香叶 ， 八角 ， 姜片 ， 干辣椒 ， 西红柿炒软 。
5、加入开水没过食材 ， 中小火炖1小时 。
6、最后下入土豆 ， 胡萝卜再煮15分钟 ， 撒上葱花 ， 美味即成 。
四、虾仁鸡蛋豆腐汤
准备食材：嫩豆腐 ， 鸡蛋 ， 虾仁 ， 香菇 ， 白玉菇 ， 枸杞 ， 葱
虾仁鸡蛋豆腐汤的做法：
1、准备新鲜虾仁洗干净；香菇洗净切条；白玉菇洗净切掉根部；嫩豆腐切块；葱切葱花备用 。
2、锅里加入油 ， 油热打入4颗鸡蛋 ， 煎至两面金黄 ， 铲成块盛出备用 。
3、锅里加入油 ， 油热下入葱花炒香 ， 下入虾仁炒至变色 ， 倒入鸡蛋块 ， 香菇 ， 白玉菇 ， 加入开水没过食材 ， 加入适量盐 ， 胡椒粉 ， 盖上盖子焖煮8分钟 。
4、最后下入豆腐煮2分钟 ， 撒少许葱花 ， 枸杞即可 ， 营养美味好吃的虾仁鸡蛋豆腐汤就做好了 ， 全家都爱吃 。
五、番茄金针菇肥牛汤
准备食材：肥牛卷 ， 番茄 ， 金针菇 ， 葱 ， 蒜
番茄金针菇肥牛汤的做法：
1、金针菇切掉根部洗干净；番茄洗干净切块；葱切葱花；蒜切末备用 。
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