【咖啡|在咖啡与书香里闻到大自然】
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成立逾10年的中坜好所在位于中坜后火车站 , 近中原大学与学区商圈 , 往来学生与住户众多;人文气息浓厚 , 交通便捷 。 社员们与站务、地区营运委员互动良好 , 买菜时彼此寒暄、关怀 , 人情味浓厚 。 平日有禅绕画与素描社团、健康读书会等聚会供社员交流情感与自我成长 , 地区营运委员则不定期规划生产者面对面、料理教作活动 , 也致力于环境保护议题的推广 , 落实共同购买理念 , 带动社员更有意识地消费 。
距站所步行约10分钟 , 便来到中原大学旁的即光书房 。 书房的主人是曾任社员代表的詹琪芬 。 书房提供每日限量的无菜单料理 , 安心食材是她身为社员对饮食的坚持 , 餐点皆采用友善耕作食材、动物福利鸡蛋与合作社的蔬果、肉品、调味品等制作 。 除此之外 , 即光书房藉由空间与食物连接地方艺术人才 , 并邀请有厨艺的妇女、具理念的创作者展现所长 , 举办画展、剧场、工作坊 , 以及假日主厨等活动 , 一同勾勒出共食、共学、共老的图像 , 与其说是书房 , 更像分享空间、厨艺和创作的场域 。
每个人都需要一个独处空间 , 跳脱职业、家庭赋予的角色 , 来到这里与自我共处 。 这是詹琪芬经营书房时的起心动念 。 店内书柜放满了主人多年的书籍珍藏 , 像家一样的温暖摆设 , 令人不自觉放松 。 来到这里 , 请将步调放慢 , 为自己挑本书 , 坐下来 , 边享用主人细心冲泡的森林红茶、雨林咖啡或是安心料理 , 让身心灵都充饱电吧!
沿着老街溪河畔旁的老宅巷弄间步行 , 有一间咖啡店 。 从大门口进入 , 迎面而来的是宛如童年记忆中的旧式砖墙庭院;庭院里 , 几只不怕生的流浪猫各据地盘 , 或趴或坐 , 自在惬意 。 店内墙上挂着挺挺网络社会企业与摄影展作品 , 书架上摆放各种与自然、动物保育相关的书籍、杂志 , 试图传达“动物并非供人类娱乐的存在 , 而是需要尊重的生命”的理念 。
有鉴于环境污染造成野生动物生存不易 , 咖啡馆也致力于减塑减废的实践 , 除了不提供一次性餐具 , 以信赖原则提供蜂蜜罐、保鲜盒盛装外带饮食 , 让客人用毕归还 , 洗手间更准备可重复使用的手帕取代擦手纸 。 喝完咖啡 , 沿着河滨步道边散步边听着潺潺流水声 , 别有一番情调 。 经过翠堤桥来到河川教育中心 , 一睹老街溪的风貌 , 再至紧邻的新势公园就着大草皮野餐 , 或在树下休憩 , 谁说都市中不能亲近自然?欢迎来中坜看看书、喝杯咖啡、散步踏青 , 享受悠闲的生活步调吧!
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