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导读：
“秋风起 ， 蟹脚痒” ， 秋天正好是吃蟹的好时候 ， 正如宋·徐似道说的那般“不识庐山辜负目 ， 不食螃蟹辜负腹” 。 因为螃蟹也是季节性的食物 ， 所以一般上市之后 ， 就会卖的特别火热 ， 不过今年却有些特殊 ， 我去了超市很多次大堆的螃蟹放在刚缸里 ， 即使是鲜活的螃蟹买的人也比较少 ， 尤其是梭子蟹 ， 更是没几个人购买 ， 为啥人们突然不爱吃螃蟹了？
螃蟹 ， 世界约4700种 ， 中国约800种 ， 而上市的比较早的 ， 当属梭子蟹了 。 它的个头比较大 ， 而且肉质相对来讲 ， 比河蟹要多很多 ， 吃的时候 ， 也方便一些 ， 既然这么美味 ， 又是中秋节前后的时令美食 ， 今年的梭子蟹却没想到“遇冷” 。
【梭子蟹|中秋节将至，梭子蟹为啥没人吃了？摊贩道出“遇冷”原因，涨知识】中秋节将至 ， 梭子蟹为啥没人吃了？摊贩道出“遇冷”原因 ， 涨知识 ， 感兴趣的话 ， 我们不妨一起来看看 。
第一：价格太贵 ， 人们消费更加理性了受到日本核污水排放的影响 ， 很多的海鲜都迎来了涨价 ， 尤其是梭子蟹 ， 价格明显上涨了不少 ， 几十块钱一斤 ， 两只差不多的梭子蟹就得上百块钱 ， 如此高的价格 ， 很多人情愿吃点其它的肉 ， 也不情愿去买梭子蟹吃 。
本身这种海鲜 ， 肉就不是特别的多 ， 甚至很多人买回家的梭子蟹 ， 都是空壳没有肉 ， 花上百块钱买点壳回家 ， 相信没几个人原因吧？这也说明人们的消费其实也更加理性了 。
第二：梭子蟹产量少 ， 口感不佳我们刚才已经提到 ， 日本的核污水排放 ， 会导致大量的海鲜 ， 不能进口 ， 而且本身国内的海鲜资源有限 ， 尤其是像梭子蟹这些 ， 它的产量一旦比较少 ， 又缺少进口的话 ， 再加上受到天气的影响也比较大 ， 这就会导致货源的进一步不足 。
而且本身梭子蟹的口感 ， 也没有那么好 ， 它的腥味比较重 ， 而且肉质比较少 ， 相比其它的海鲜 ， 基本上没啥优势 ， 所以很多人也不愿意去选择梭子蟹了 。
第三：经济不景气 ， 消费压力大事实上不仅仅是梭子蟹吃的人少了 ， 很多比较贵的海鲜买的人都少了 ， 这其实也和大环境有关 ， 经济的不景气 ， 人们挣钱更难了 ， 消费的压力也特别的大 ， 梭子蟹偶尔尝尝鲜还是可以的 ， 但是真的要买的比较勤的话 ， 那么还是需要具备一定的经济实力的 。
一两只就得上百块钱 ， 而且家里人多得话 ， 一顿就得好几百 ， 对于普通的家庭来讲 ， 这还是很有压力的 ， 所以情愿去选择一些性价比更高的海鲜 。
第四：去沿海旅游的人少了这其实也和第三点有些类似 ， 人们经济上不自由的话 ， 那么出去旅游自然也就少了 ， 像梭子蟹这些 ， 在沿海城市是比较受欢迎的 ， 而且这些地方 ， 也都是旅游热门地方 ， 随着人们旅游的少了 ， 那么拉动的消费也会少 。
【食刻说】
中秋节将至 ， 梭子蟹的价格依然是居高不下 ， 这让很多人只能是观望一下 ， 等到在合理的价格之内 ， 再买些尝尝鲜 ， 也未曾不可 ， 朋友们 ， 你们当地的梭子蟹多少钱一斤呢？欢迎大家留言讨论 。
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