乌米饭
吃乌米饭也是一个传统习俗 , 在肇庆有俗语“吃乌米、打花脸、播稻种”的说法 。 在谷雨这天 , 为了表达爱慕 , 青年男子会站在姑娘家 , 讨要乌米饭 , 当然吃这个乌米饭 , 还有一个意思 , 那就是祈祷着能够家人身体健康 , 所以它有两重的含义 。
乌米饭做法:去采集野生植物乌饭树的叶子 , 经过清洗 , 熬煮之后 , 把汤汁取出来 , 然后和糯米一起浸泡 , 浸泡好以后 , 捞出放入木甑里蒸熟 , 这样一道味清香可口 , 使人食欲倍增的乌米饭就做好了 。
食刻说:
4月20日谷雨 , 老传统别丢 , 牢记:1要走2要祭3要吃 , 日子顺溜 。 这些都是老一辈留下来的传统习俗 , 流传至今 , 必定是有其道理的 , 他告诉我们 , 不仅要随时令 , 吃应季食物 , 同时也要心态好 , 这样就能平平安安的入夏了
【草鱼|今年4月20谷雨,牢记:1要走2要祭3要吃,随时令,为入夏打好基础】【本文由“小谈食刻”原创 , 未经许可不得删改、盗用 , 侵权必究】
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