Salat? oriental?Salat? oriental?是一种罗马尼亚土豆沙拉 ， 由煮土豆、洋葱、煮熟的鸡蛋和橄榄组成 ， 全部用油和醋混合调味 。 这种沙拉可以热食或冷藏食用 ， 并用整颗橄榄、欧芹和洋葱圈等装饰 。
Sup? de pui cu t?ie?eiSup? de pui cu t?ie?ei是罗马尼亚版本的鸡汤 。 这是一道经典的冬季菜肴 ， 通常由鸡汤、面条和蔬菜（最常见的是胡萝卜）制成 。 用于制作高汤的鸡肉还可以用于其他菜肴 ， 也可以切块后加入汤中 。
汤通常是热着吃的 ， 用切碎的欧芹和黑胡椒粉装饰 。 在很多罗马尼亚家庭 ， 这种汤传统上是在周日、午餐或晚餐时食用的 。
Bor?Bor?是一种类似酸汤的罗马尼亚汤 ， 涵盖了各种添加了酸菜或柠檬汁等酸味成分的汤 。
它的独特之处在于使用了一种用发酵小麦或大麦麸制成的液体 ， 所以它具有独特的酸味和略带刺鼻的味道 。 Bor?用途广泛 ， 可以使用多种成分 ， 包括各种肉类、蔬菜和鱼类 。
Ciorb? de burt?Ciorb? de burt?是一种奶油味、酸味和大蒜味的黄色汤 ， 里面有牛肚条和红辣椒片 。
Ciorb? de burt?基本上是用醋、酸奶油和辣蒜酱调味的牛肚汤 ， 里面还有各种成分 ， 包括洋葱、胡萝卜、芹菜、欧芹、欧洲防风草、独活草、月桂叶和胡椒等 。
Ciorb? de v?cu??Ciorb? de v?cu??是一种牛肉汤 ， 除了牛肉外 ， 里面通常有多种蔬菜 ， 如芹菜、洋葱、胡萝卜、土豆、甜椒、花椰菜或西葫芦 ， 以及调味料、番茄酱、柠檬汁 ， 有时候还有打散的鸡蛋 。
和大多数罗马尼亚汤以及炖菜一样 ， 传统上会加入独活草和欧芹或新鲜莳萝 ， 并用酸奶油装饰 。
Ciorb? de pe?teCiorb? de pe?te是一种传统的罗马尼亚酸汤 ， 由蔬菜、米饭、鲜鱼等制成 。 把鱼（鲈鱼、鲷鱼、大比目鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲻鱼或白斑狗鱼）与米饭、洋葱、胡萝卜、土豆和芹菜根一起煮 。 通常还会用欧芹和独活草来调味 。
Ciorb? de pe?te \"ca-n Delt?\"Ciorb? de pe?te \"ca-n Delt?\"是一种罗马尼亚酸鱼汤 ， 由鲜鱼（咸水鱼和淡水鱼均可使用）、鱼汤、蔬菜、草药等制成 。
鱼可以是整条的 ， 也可以切成大块 ， 然后和土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、欧洲防风草和辣椒等一起在鱼汤里烹制而成 。 鱼汤用芳香草本调味 ， 如独活草、欧芹和细香葱等 。
这种鱼汤的独特之处在于它的传统食用方式：鱼汤和鱼块分别作为第一道菜和第二道菜食用 。 鱼汤和大蒜酱、辣椒和乡村面包一起食用 ， 或者搭配新鲜烹制的玉米糊食用 。 而鱼块会佐以一种大蒜酱和新鲜或腌制的辣椒等食用 。
Ciorb? de oaseCiorb? de oase是一种传统的罗马尼亚酸骨汤 ， 通常用多肉的猪骨制成 。 猪骨煮沸后 ， 去掉猪骨 ， 只剩下肉和肉汤 ， 然后放入各种蔬菜一起煮熟 ， 比如胡萝卜、欧芹根、青豆或黄豆、土豆、芹菜、欧洲防风草、番茄或番茄汁、洋葱、辣椒等 。
这种骨汤浓郁而丰富 ， 配上辣椒和酸奶油 ， 通常用醋和柠檬汁调味 ， 然后趁热享用 。
Ciorb? de salat? cu afum?tur?Ciorb? de salat? cu afum?tur?是一种传统的酸生菜汤 ， 并配以熏肉 。 把生菜叶切碎后和大块熏肉一起烹制 ， 比如熏培根、熏香肠或熏肥猪肉 ， 并加入胡萝卜、葱和青蒜等 。
生菜汤和酸奶油、酸奶、大蒜末、和盐混合在一起 ， 通常汤里还会加入蛋奶混合物或煎蛋卷以及香草等 ， 有时候也会用甜辣椒粉来调味 。
Ciorb? de prazCiorb? de praz是一种传统的罗马尼亚酸韭葱汤 。 韭葱和蔬菜一起烹制 ， 通常有胡萝卜、土豆、欧洲防风草、芹菜、洋葱、辣椒等 。 有时候汤里还会加入番茄汁和面条 。 汤还会用欧芹、独活草或莳萝装饰 。
推荐阅读
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 搞笑段子|戏骨李嘉明吃霸王餐被批！45元四个菜仍嫌贵，拒绝买单后飞奔逃离
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 食谱|零技巧的洋葱小团子，懒人也能秀厨艺
- 牛油|上桌前不被看好的葱油饼（牛油版），吃完却逆风翻盘
- 牛排|上桌妙光的洋葱煎牛排，这个冬日别再错过啦
- 洋葱|洋葱小团子
- 车轮|上海一网红餐厅被立案调查