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你认为中国最好吃的十种小吃是什么？因为工作和旅行的原因去过不少地方 ， 也有机会品尝到非常多的美食 ， 这次小编就来分享10种小编觉得最好吃的各地小吃 ， 请确认家里有可以充饥的食物再观看 ， 以免看到中途点外卖 。
1 ， 螺蛳粉螺蛳粉是最近一段时间有点“火爆”的小吃 ， 它就跟臭豆腐有点类似 ， 闻着不好接受 ， 但只要吃下去第一口 ， 那基本就停不下来了 。 很多人原本是完全接受不了这种美食的 ， 但自从被强行喂了一口之后 ， 简直“难以自拔” 。
螺蛳粉虽然闻着不甚美好 ， 但制作起来还是很考究的 ， 尤其独特的是用螺丝、猪骨、八角、山奈等等材料熬煮出来的汤底 ， 虽然能尝到螺丝的鲜美 ， 但汤中并不会见到螺丝本尊 。 更为中意的是其中的酸笋 ， 螺蛳粉那“醉人”的气味也主要来源于它 ， 发酵状态优质的酸笋几乎就是专门为了“开胃”这个名词而诞生的 。 举个现实的例子：小编的朋友之前用改善饮食加运动的方式减掉了十几斤的体重 ， 但是最近这一周多因为“沉迷”螺蛳粉 ， 体重竟然反弹了 。
2 ， 肉夹馍陕西的肉夹馍是我觉得值得为之专门计划一次旅行的美食 ， 肉夹馍配凉皮再来上一碗汤或者冰峰 ， 这是很长一段时间霸占了我午餐菜单的组合 。 而“肉夹馍”这个名字并不是讹传或者病句 ， 据说是来自于古汉语“肉夹于馍”的说法 ， 对于直爽、性子急的陕西人来说四个字实在不爽利 ， 慢慢也就简化成“肉夹馍”了 。
小编之所以认为值得专门为了吃肉夹馍计划一次旅行 ， 主要是因为陕西本身就是美食众多的地方 ， 其次也是因为肉夹馍在陕西主要有三大类 ， 有使用白吉馍的腊汁肉夹馍 ， 有使用焦脆馍馍的潼关肉夹馍 ， 还有肉臊子中有食醋添香的宝鸡肉臊子夹馍 ， 都是很值得一试的小吃美食 。
3 ， 烩面
在北方特别是河南 ， 我觉得烩面当仁不让 。 在寒风凌冽的冬天 ， 来一碗热气腾腾的烩面 ， 在撒上一点的香菜 ， 上面放几块诱人的羊肉 ， 一碗烩面下肚 ， 连羊肉汤都要喝的干干净净 。 这样所有的寒冷都不复存在 。
4 ， 北京烤鸭
北京烤鸭己经闻名全球 ， 外国朋友来中国 ， 都首先想去品尝一下北京的著名菜肴 ， 小编吃过北京聚德全烤鸭 ， 用优质肉食鸭为原料 ， 用炭火烤制 ， 肉质红润 ， 肥而不腻 ， 味道醇厚 ， 在餐桌上是一道高档菜肴 。 凡是有机会到北京 ， 一定会去王府井烤鸭店买上一只过过瘾 。
5 ， 过桥米线
过桥米线是云南一绝 ， 它有一百多年历史了 ， 这道小吃还有一个动情故事 ， 传说丈夫在湖心孤岛上读书 ， 每天都有妻子送饭去岛上 ， 有一天有事沒有及时送去 ， 待做完事发现米线汤罐还是热乎乎的 ， 因罐子隔热好 ， 妻子穿巷道 ， 过石桥 ， 地米线送到丈夫身边 ， 丈夫非常满意 ， 从此传为佳话 ， 就把这米线取名为过桥米线 ， 流传至今 。
5 ， 卤煮肉
卤煮是北京传统美味小吃 ， 其中卤猪蹄是我的最爱 ， 还有卤猪肘子 ， 卤猪心等 。 优点是味道浓香 ， 嫩烂无比 ， 筷子一点 ， 骨肉即离 ， 可以说是留恋忘返 ， 百吃不厌 。 这个在北京得胜门东立交桥下开的一家卤煮店味道真是美极啦 。
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