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什么是生命元素？生命元素是人体不能自行合成而必须从外界摄取的最基本的营养素－生命必需的化学元素 。 硒就是人体非常重要的生命量元素 ， 硒是人体和动物的必需的微量元素 ， 是维持机体正常生命活动的必需物质 。 硒被称为人体必须的“生命元素” 。 建议老年人：宁少吃肉 ， 也别错过5种高硒菜 。
香菇
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体 ， 属担子菌纲伞菌科 ， 是世界上著名的食用菌之一 。 香菇有一种特有的香味物质~香菇精 ， 形成独特的菇香 ， 所以称为“香菇” 。
推荐食谱：【香菇炒鸡蛋】
食材清单：香菇 鸡蛋 木耳 胡萝卜 葱姜蒜 辣椒1、准备一些新鲜的香菇 ， 先把香菇给清洗一下 ， 然后再给香菇根部掰下来 ， 接着再给香菇切成香菇片 ， 不要切得太薄了 ， 不然吃起来没有肉质感 然后再放进盆中备用
2、接下来锅中烧水 ， 添加一些盐 ， 然后再添加一些食用油 ， 水开放入香菇片焯水 ， 焯水断生后 再给捞出 然后再放在一边控水备用
3、再准备一些胡萝卜 ， 洗净削皮 ， 然后再给胡萝卜切成菱形片 ， 再准备一些泡发的木耳 ， 先给木耳洗净 ， 然后再给木耳掰成小朵 然后再放在一边备用
锅中再次烧水 ， 放入切好的木耳 胡萝卜片焯水 ， 焯水断生后 再给捞出控水
4、再准备一些小葱 ， I洗净给切成葱花 ， 然后再准备一些生姜 ， 切成姜丝 ， 然后再给切成姜末 ， 喜欢吃辣椒的话 ， 再准备一些小米辣 ， 然后再给切成辣椒碎
5、再准备几个鸡蛋 ， 把鸡蛋给打进碗中 ， 然后再添加一些胡椒粉 再放入一些盐可增加底味 ， 然后再充分的搅拌成鸡蛋液
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