2.牛肉准备好了后 ， 再把番茄处理一下 ， 顶部划十字刀 ， 用热水烫一下 ， 是能有效地去掉番茄皮 ， 之后在切成小块 。
3.锅中放少量的油 ， 葱花爆香后放入番茄 ， 将番茄炒出汁水后 ， 转到砂锅中 ， 再把炖好的牛肉放进去 。
【霜降|霜降后天冷，分享3道热乎乎的炖菜，记得常给家人吃，暖身还暖胃】
4.小火慢炖20分钟 ， 放盐进行调味 ， 喜欢吃香菜的可以再放些香菜 ， 之后就可以关火了 ， 一锅热乎乎的番茄牛腩就做好了 ， 不管是搭配米饭还是面条 ， 味道都是一绝 ， 天冷吃上一碗 ， 浑身上下、从里到外 ， 暖暖的特别得劲！
霜降过后 ， 下一个节气就是立冬 ， 在这个季节交替的时候 ， 大家一定要多多注意自己 ， 不仅需要增加衣服 ， 饮食也要进行调整 ， 要少吃油腻、辛辣、寒凉的食物 ， 不妨多吃一些炖菜 ， 像是以上这3道炖菜 ， 热乎乎的 ， 营养美味又下饭 ， 暖身还暖胃 ， 详细做法已经分享给你了 ， 如果对你有帮助记得点赞、收藏和关注哦 ， 感谢您的阅读 ， 咱们下次见！
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