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\" data-paragraph-id=\"030a9187\">哈喽 , 大家好吖~~ , 今天我们继续分享几道简单又好看 , 营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口 , 非常下饭 , 做法特别简单 , 食材也是我们日常生活中常见的 , 就连厨房小白做起来也毫无压力 , 喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!
导语:饭要和对的人吃 , 酒要和懂的人喝 , 话要和愿意听的人说 , 每个人都有自己的相处状态 , 最舒服的状态 , 其实就是相处不累 , 久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 , 生活简单就是快乐 , 人心也一样 , 越简单越容易得到满足!
【可乐鸡翅】
-食材以及调味料的准备:鸡翅 , 可乐 , 姜 , 八角 , 小葱 , 料酒 , 盐 , 生抽、老抽 。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡翅洗净后将正反两面用刀划三刀;锅中放水 , 鸡翅冷水下锅 , 加入姜片、料酒、小葱 , 煮开撇去白色浮沫后再煮2分钟 。
2、倒出鸡翅 , 用冷水冲洗干净 。 锅烧热后倒少许油 , 将鸡翅放入锅中煎 , 油煎至双面微微金黄 。
3、放入剩下的姜片、小葱段和八角 , 炒香后倒入老抽和生抽 , 翻炒均匀上色 , 加入3可乐 , 没过鸡翅即可 , 加入少许的盐 , 改中火 , 盖上盖子烧8分钟入味 。
4、大火收汁 , 注意把控火力和汤汁 , 因为可乐含有很多糖粉 , 稍不注意容易糊锅 。 可乐烧出来的鸡翅色泽红润有光泽 , 并不是油放多了哦 。
简单又好吃的可乐鸡翅 , 不管大人还是小孩都非常爱吃 , 一分钟就可以轻松学会 , 肉嫩鲜美!不过这道菜糖份较高 , 建议小伙伴们不要频繁地多吃哦 。
【凉拌青瓜】
-食材以及调味料的准备:黄瓜 , 辣椒油 , 盐 , 香醋 , 白糖 , 生抽 。
-烹饪制作步骤过程:
1、黄瓜对半切开 , 再分别切成两半 , 最后切成小段 , 加入少许盐腌制一会 , 把腌制出来的水倒掉 。
2、碗中加入1勺生抽、3勺辣椒油、2勺香醋、少许盐、半勺白糖 , 搅拌均匀 。
【鸡翅|做法简单但是很费米饭的家常小炒菜,一分钟轻松学会,肉嫩鲜美!】3、最后倒入黄瓜中搅拌均匀 , 即可开吃!
凉拌黄瓜作为日常美食 , 简单好做 , 鲜美好吃又减脂 , 今天用的是水果黄瓜 , 比普通黄瓜更脆更嫩 , 水分也更足 , 加入酸辣的料汁调味 , 味道杠杠的!
【生炒排骨】
-食材以及调味料的准备:排骨 , 姜片 , 生抽 , 蚝油 , 老抽 , 盐 , 胡椒粉 。
-烹饪制作步骤过程:
1、排骨用清水浸泡半小时出血水后 , 清洗干净 , 备用 。
2、起锅热油 , 放入姜片爆出香味后 , 倒入沥干水分的排骨 , 不断翻炒把多余的水分炒出来。
3、大概炒了10分钟 , 这时候的排骨边缘微微焦黄后 , 倒入没过排骨的清水 。
4、再加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、小半勺盐、半勺胡椒粉 , 搅匀煮开后 , 盖上锅盖小火煮10~15分钟 。
5、最后揭开锅盖 , 大火收汁即可 。
轻轻松松一个回合就搞定的生炒排骨 , 而且完全不用担心排骨会不熟了哦!不仅熟还超入味!健康又美味巨好吃 , 味道一点也不差!排骨最好选肋排哦!
【姜葱炒鸡】
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