食材:银耳 , 莲子 ,百合 , 冰糖 , 枸杞
做法:1干银耳用热水来泡发 , 清洗 , 撕小片 , 备用 。
2干莲子 , 干百合也用热水泡软 , 莲子剥开 , 去掉芯
3炖锅里加入清水 , 放进银耳 ,莲子 ,百合 , 大火来煮
【食材|11.22号小雪,建议大家:吃2红,2白,2黑,养好身体安稳过寒冬】4煮沸后 , 转小火 , 慢炖 , 加入冰糖 , 让银耳里面的胶质煮出来
5食材煮烂即可 , 起锅前 ,加入枸杞 , 营养更加美味 。
第一黑色食物:黑芝麻
推荐吃法 , 黑芝麻汤圆 。 搭配糯米粉一起吃 , 是冬天里一道美食 。
食材:糯米粉 , 黑芝麻 , 白糖
做法:1黑芝麻冲洗一下 , 沥干水分
2破壁机拿出来 , 倒进黑芝麻 , 放进白糖 , 加入一点黄油 , 打碎
3糯米粉拿出来 , 加入温水 , 揉成光滑面团备用 。
4取一点面团 , 搓圆 , 挖一个洞 , 放进黑芝麻馅 , 收拢后搓圆搓光滑即可
5锅里烧水 , 放进汤圆即可食用 。
第二黑色食物:黑木耳
推荐吃法 , 黑木耳炒肉 。 荤素搭配 , 好吃美味 。
食材:木耳 , 肉丝 , 盐 ,辣椒1个 , 葱姜 , 淀粉 , 生抽
做法;1干木耳用热水泡发 , 清洗 , 加入面粉 , 浸泡一下 ,
2浸泡一会后 , 冲洗几遍 , 拿出来 , 切丝备用 。
3肉丝腌制一下 , 加入淀粉 , 盐 , 生抽 , 胡椒粉
4辣椒切丝 , 葱姜切好
5锅里放油 , 爆香肉丝 , 捞起备用 。
5锅里留一点油 , 爆香葱姜 , 放进木耳 , 大火翻炒 , 放进青椒丝
6起锅前 , 加入肉丝 , 放一点盐 , 味极鲜 , 鸡精即可 。
上面这几种食物 , 很适合小雪时节来吃 , 驱寒保暖 , 养好身体才能安稳过冬 , 对家人朋友的爱极好 , 都别错过哦 。
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