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教你一个面粉新吃法 ， 比馒头简单 ， 比面包香软 ， 出锅后全家抢着吃 。 现在很多家庭 ， 都会有一些烘焙套装 ， 但是做好烘焙 ， 仅仅依靠工具还是不够的 ， 很多过程还是比较复杂的 ， 而且很多烘焙的失败率很高 ， 这一点可比传统的包子馒头要难度大很多哟！其实我们依然可以用传统的手法做出美味的面包 ， 这对那些不太爱动手的吃货来说 ， 是一件极大的好事哦！因为很多特色面包 ， 做到极致需要非常繁杂的流程 ， 稍微不注意就会造成口感不佳 ， 今天我们就来做一款简单又特别的小面包 ， 每一口都有特别棒的香味 ， 简易版小面包 ， 颜值高口感更棒 ， 家庭必备的美食！
准备食材：
普通面粉、纯牛奶、白糖、奶粉、酵母粉、盐、色拉油、食用油
具体做法：
1.在300g面粉里加入150g纯牛奶、60g白糖、20g奶粉、3g酵母粉、2g盐 ， 先把它搅成絮状 ， 再加6g色拉油 ， 搅匀后揉成光滑的面团 ， 这个过程大概需要二十分钟 ， 揉的时候一定要多点耐心 ， 揉成这种程度就好了 ， 盖上盖子醒发至两倍大 。
2.案板上撒些干面粉 ， 面发好后拿出来揉一下 ， 把面揉成长条状 ， 再分成一个个小面剂子 。
3.再把小面剂子揉成小圆球 。
4.在烤盘底部刷层油 ， 把做好的面胚放进去 ， 像这样放完 ， 再进行二次醒发 。
5.烤箱上下火各180度 ， 把烤箱预热十分钟 。
6.面发好了 ， 在上面刷一层食用油 ， 刷好后放进烤箱 ， 上下火180度烤15分钟即可出锅 。
7.出锅后把它扣到盘子里 。
【面包|教你一个面粉新吃法，比馒头简单，比面包香软，出锅后全家抢着吃】8.这样一道松软香甜奶香浓郁的小面包就做好了 ， 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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