丝瓜中的维生素C含量比较高， 除了可以增白皮肤， 消除斑块以外， 还可以起到抗病毒， 防癌抗癌的功效， 将丝瓜， 肉末， 鸡蛋放在一起炒一下， 特别美味， 今天小编想要和大家分享的是怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办一根丝瓜， 洗净后去皮， 切当作滚刀块， 放入盘中备用， 丝瓜的外皮比力硬， 所以必然要去失落， 选用丝瓜的时辰最好选用新颖的丝瓜， 不然， 丝瓜的内瓤太老， 咬不动 。
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02 【怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋？】筹办适量五花肉， 洗净后切当作丝， 放入适量葱末， 姜末， 蒜末， 盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 生抽， 料酒， 淀粉， 搅拌平均， 腌制十分钟 。
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03 碗中打入一个鸡蛋， 插手适量盐打散， 锅中放入适量油， 将鸡蛋液倒入锅中炒熟， 盛出备用 。
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04 锅中再放入适量油， 将五花肉倒入锅中炒熟， 然后将丝瓜倒入锅中， 和五花肉一路翻炒平均 。
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05 插手适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 搅拌平均， 这个可以按照小我的口胃进行添加 。
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06 插手适量生抽， 陈醋， 进行调味 。 再插手少许清水， 防止粘锅 。
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