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“世界之大 , 无奇不有 。 ”
要说起世界各国的美食 , 五花八门 , 各式各样 。 而作为美食代表的中国 , 那是一直被模仿 , 但从未被超越 。
如今 , 越来越多的外国人喜欢在吃的方面作花样了 , 你能想象 , 被中国人随手就扔的“垃圾” , 也会成为其他国家竭力追求的美食吗?
今天我们就来盘点:中国食物中有哪些“糟粕” , 被外国人追捧成了“珍馐”?第三个你绝对想不到!
1、枫叶“停车坐爱枫林晚 , 霜叶红于二月花 。 ”
每到秋天 , 同一个时间段 , 中国人喜欢前往北京香山赏枫叶 , 这可是秋日的一大美景 。 可没想到 , 隔壁日本人却是忙着“吃枫叶”!这是怎么回事?
要说起日本美食 , 相信不少人都表示不能接受 , 生鱼片、生鸡蛋、寿司、刺身等 , 不说味道如何 , 首先就是妥妥的吃不饱啊!其中有一种叫“天妇罗”的炸物 , 是日本“四大料理”之一 , 不仅全日本男女老少都吃过 , 更是出圈到了国外 。 为什么受众面如此之广呢?裹上面粉 , 再丢进油锅一炸 , 简单省事还美味 。 毕竟 , 油炸食品 , 是肥宅们的最爱 。
最重要的是 , 在日本 , 万物都可“天妇罗” , 要说其中最独特又最受欢迎的 , 那一定是“红叶天妇罗” , 也就是油炸枫叶 。 要知道 , 在中国 , 落下的枫叶在中国只会给环卫阿姨们增加工作量 , 再无用处 , 最后的归宿也是垃圾桶 , 那怎么在日本就变成美食了?
日本是个四面环海的国家 , 占地面积不大但人口不少 , 在人口密度大的国家 , 可以用来种植作物的土地资源就相对短缺 。 所以日本的食品原料中 , 海鲜产品占大头 , 果蔬类的就很少 , 大多都是进口国外的果蔬 , 所以价格也会更高 。
根据调查 , 在日本月薪高达2万人民币的工薪阶层 , 吃个瓜果蔬菜都很奢侈 , 根本不敢轻易去吃 。 喜欢尝试新鲜事物的日本人自然就把主意打到了其他植物身上 , “油炸枫叶”最具代表性 。
先将枫叶腌制 , 然后均匀地裹上面糊 , 面糊中有糖和芝麻等调味品 , 放进油锅中进行煎炸 , 两面金黄就能出锅了 。 吃起来酥酥脆脆 , 是典型油炸食品的味道 。
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