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春季温度升高百物复苏 ， 人体内分泌加速 ， 代谢逐步旺盛 。 春天人的肝火旺盛 ， 有很多朋友就会出现头发出油厉害的现象 。 建议多吃“4黑4绿3肉” ， 简单又营养 ， 头发清清爽爽 ， 干爽过春天 。
黑芝麻
黑芝麻的营养价值很高 ， 男女老少 ， 都能吃 ， 而且好处多多 。 吃芝麻对头发有好处 ， 既能防脱又能使头发乌黑 。
推荐食谱：【黑芝麻黑米卷】所需食材：黑芝麻 黑米 酵母粉 白糖1、准备适量的黑芝麻 ， 先把黑芝麻给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗到水不再浑浊就可以了 ， 然后把黑芝麻给捞出来 ， 然后放在一边控水备用
2、接下来准备适量的黑糯米 ， 先把糯米给清洗一下 ， 洗净之后放进电饭煲里面 ， 然后倒入适量的清水 ， 按下煮饭键 ， 直接给蒸熟煮透
3、接下来取出黑芝麻放进破壁机里面 ， 然后再倒入牛奶 ， 直接启动打成糊糊 。 把打好的糊糊倒进盆中 ， 然后再放3克酵母粉 ， 适量的白糖促进发酵 ， 充分地搅拌均匀 ，
4、接下来往芝麻糊里面筛入面粉 ， 然后再搅拌成面絮状 ， 下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中 的光滑面团 ， 然后盖上盖子 ， 密封发酵至两倍大
5、米饭蒸熟之后取出 ， 放入盆中 ， 直接给它搅散 ， 散散热气 ， 放在一边 ， 自然放凉
6、接下来取出发酵好的面团 ， 然后再揉面排排气 ， 揉好之后团圆在那边 ， 擀成一个大一点的薄饼 ， 不要擀得太薄了 ， 不然会影响二次发酵 。
7、面饼擀好之后 ， 把晾凉的黑米放在面饼上 ， 然后再给它摊平 ， 直接摊成薄一点 ， 然后再从一端给卷起来 ， 边卷边按压
8、卷好之后 ， 在顶部打上花刀 ， 撒入黑芝麻 白芝麻 然后再放入蒸锅里面二次发酵 ， 发酵15分钟 ， 体积明显变大之后 ， 再开火 ， 大火烧开 ， 转中火蒸15分钟 ， 蒸熟再焖5分钟
9、焖好之后 ， 取出 ， 美味好吃的黑芝麻黑米卷就做好了 ， 营养又好吃 。
黑豆
春季适合吃黑豆 ， 黑豆的营养价值十分丰富 ， 含有多种的蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素以及各种微量元素 ， 同时黑豆中也含有丰富的生物活性物质 。 常吃黑豆 ， 对头发也比较好 。
推荐食谱：【醋泡黑豆】所需食材：黑豆 冰糖 香醋1、准备适量的新鲜的黑豆 ， 先把黑豆给清洗一下 ， 把里面烂掉的豆子 ， 还有坏掉的豆子都给挑拣出来 ， 然后将黑豆清洗干净 ， 多清洗几遍 ， 一直洗到水不再浑浊就可以了
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