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笋大家都吃过吧 ， 感觉味道如何呢？它是竹子从土中新出的嫩芽 ， 一年四季都会有 。 而不同的是 ， 在不同时期生长的笋 ， 味道会有些许的不同 。 但唯一不变的是它们都很鲜美 ， 并富含了多种的营养物质 。
但在众多的笋中 ， 到底哪一款最为好吃呢？这并没有一个明确的评判标准 。 这4款笋还不错 ， 分别来自不同的地方 ， 快来看看有没有你的家乡吧！
第一款：浙江安吉笋
安吉笋 ， 是浙江当地的一款特色产品 ， 同时也是广西特产的一大代表 。
它之所以美味 ， 是因为它是立秋前后毛竹所生长而出的笋芽 ， 在这样特殊的时期挖笋 ， 笋质与其他笋相比也更加的嫩滑 。
这里的笋个个都很饱满 ， 色泽黄亮 ， 外壳很薄 ， 里面的肉色很白 ， 肉质鲜嫩可口 。 用它来做菜 ， 每一道 都是佳肴 ， 是不可辜负的美味 。 而在安吉 ， 有着这样的一道菜 ， 冬笋炖肉 ， 肉的鲜嫩 ， 为笋的清香增添了一份美味 。
第二款：湖北赤壁竹笋
说到笋 ， 怎么能聊聊我们有着”中国楠竹之乡“美称的赤壁市呢？在这里 ， 竹林众多 ， 所生产的竹笋也是盛名在外 ， 深受国内外人的喜爱 。
它的口感之所以美味 ， 是因为赤壁所处的地理环境有着莫大的关系 ， 在这里有着三条主河 ， 降雨量充沛 ， 光照也十分的充足 ， 在加上气候温和 ， 是竹笋非常喜欢的生活场所 。
赤壁竹笋底部小 ， 短而粗 ， 外表是圆锥形的 ， 看起来十分的饱满 。 笋壳也呈现鲜黄色 ， 如果你喜欢吃笋的话 ， 这一款是一定不能错过的哦！
第三款：问政山贡笋
这问政山的笋 ， 可谓是天下一绝 ， 有着”问政山笋甲天下“的美誉 。 它是安徽徽州地区的特色产品 ， 自古以来就有了 ， 在南宋时期 ， 很多在外经商的人 ， 为了能够聊表思乡之情 ， 总会让人从家中捎些问政山的竹笋 。
而它之所以美味 ， 并且一直流传至今 ， 跟这里的环境是分不开的 。 在这里有着大片的竹海 ， 充沛的雨量也为其提供了必备的水分 。 也成为了适合笋生长的地方 ， 也让它走进了家家户户 。
这里所生产出来的笋 ， 个个都是那么的饱满 ， 各种美味佳肴有了它的衬托 ， 无疑都是锦上添花 。 并且无论你先吃素的 ， 还是荤的 ， 都可以用它来搭配 ， 吃起来格外的软嫩可口 。
第四款：江西宜春笋
笋自古以来便被当作是“菜中珍品” ， 而在江西宜春的笋 ， 更是美味无比 。 在这里 ， 也会被眼前的景象所震撼到吧 ， 那成片的竹林里 ， 冒出的竹笋也一个个的身藏其中 ， 让人看得心欢喜 。
而这里的笋之所以如此的美味 ， 是受人喜爱 。 因为这里的地形很复杂 ， 气候的类型也是多变的 ， 生长环境也是十分的优越 ， 被山环绕着 ， 水也很充盈 ， 在这样的环境之下 ， 竹子才能长得好 ， 同样的笋也会变得更加优质 。
而在这里 ， 一年四季所挖出来的笋 ， 个个都很有特色 ， 口感具佳 。 冬笋 ， 亮黄色的外表 ， 肉质也很紧实 ， 没有一点的空隙 ， 非常的饱满 ， 吃起来也很细嫩 。 而着的春笋 ， 外表是宝塔形状的 ， 肉质比较的肥厚 ， 比较多汁 。
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