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说到人生三大美事 ， 大家的心里都很清楚 ， 但是说到人生四大美事 ， 大家知道吗？是不是两眼一抹黑 ， 人生皆是几十载 ， 在这几十年当中 ， 多数人活的并不容易 。
为了在大自然中生存下去 ， 人们往往在一年到头不断奔波 ， 以此来获取美好的生活 。 人们为了感念自然界的馈赠 ， 缓解一年到头劳累的身心 ， 所以人们常常会吃美食或者美美睡上一觉 。
所谓的“开江鱼和下蛋鸡”就是古代人们吃饭的一种美味代表 ， 而“回笼觉和二房妻”是人生的美事之一 。 那么这些生活中常见的东西又有什么奇特之处？
01社会矛盾是在不断发展着的
现在人们的物质生活好了 ， 基本没人会再为吃穿发愁了 。 人们吃的顿顿是鸡鸭鱼肉 ， 穿的是潮牌 ， 住的是温暖的楼房 。 可回首当年 ， 这些东西是老一辈们没见过、没听过、不敢想象的 。
有的可能会说 ， 还是以前的社会好 。
但是大家不妨多想想 ， 在以前那个社会 ， 人们吃不饱穿不暖 ， 甚至还会因为饥饿而死 。
这就是当年的物质水平和基础 ， 但是现在不管怎么样 ， 起码不会再有人因为吃不上一顿饱饭而饿死 。 在以前 ， 艰苦的日子天天都有 ， 美好的事物却总是一闪而过 。 因此 ， 什么时候吃了一顿美味 ， 什么时候睡了一个好觉 ， 那就会暗暗铭记在心 ， 时不时地被人们所回味 。
【鸭脖|俗语：“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，啥意思，有何道理？】这就说到了“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻” 。 这些代表着那个穷苦年代百姓们日常生活的最高水平 ， 人们常常打趣道 ， 想要天天过上这样的日子 。 话中无不充满着辛酸的味道 。
02开江鱼美味异常
我们一起来看看“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻” 。 开江鱼 ， 顾名思义 ， 就必须是那种寒意消退 ， 气温回升 ， 江河中的冰层融化后及时打捞上来的那网鱼 。
那么这开江鱼有什么样的特殊之处呢？首先 ， 北方的冬天寒冷而漫长 ， 气温很低 ， 江河湖海都会结冰 。 在结冰后 ， 想要大规模捕鱼吃就成了一件十分奢侈的事情了 ， 因为有冰层的阻挡 。
再这样的情况下 ， 老一辈儿们想要果腹 ， 想要获得足够的能量 ， 就需要打猎一些陆生猎物了 。 而长达数月的寒冷 ， 却没有冻死江河里边的鱼儿 。 鱼儿们在冰层的庇护下 ， 长得又肥又壮 。
鱼儿们可以在这天然的“禁渔期”内畅快的吃喝玩乐 ， 甚至可以交配产卵 ， 哺育后代 。 等到来年开春 ， 江河消融之后 ， 渔民们打捞的第一网子鱼 ， 定然会鲜香肥美 ， 不负辛劳 。
这样的鱼儿做菜 ， 鱼味浓厚 ， 肉质鲜美 ， 是一年到头难得的美味佳肴 。 因为太过美味吃上一口回味无穷 ， 所以 ， 就有了开江鱼的说法 。
03下蛋鸡也是有讲究的
下蛋鸡也有讲究的 ， 在以前 ， 养鸡养鸭养牛养羊是农户人家再熟悉不过的农活儿了 。 农人家靠着养殖这些牲畜家禽来补贴家用 ， 虽然他们天天饲养家禽家畜 ， 但是却很少自己杀肉吃 。
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