黄瓜|腌黄瓜怎样腌好吃又脆,这种做法很不错,开胃美味,下饭还解腻( 二 )




总结
【黄瓜|腌黄瓜怎样腌好吃又脆,这种做法很不错,开胃美味,下饭还解腻】“辣腌黄瓜”是一道口感脆爽、味道香辣的韩式咸菜 , 制作简单 , 风味独特 。 通过选用嫩黄瓜、适量焯水、腌制2个小时 , 挤干水分 , 晾干 , 调制辣椒面糊并加入蔬菜丝后 , 均匀地抹在黄瓜上 , 发酵一天后放入冰箱冷藏2天 , 即可享用 。 制作过程中注意一些细节 , 如选择嫩黄瓜、焯水后用冷水泡凉、腌制时间稍长、洗净黄瓜后晾干、根据个人口味选择辣椒粉辣度、存放于干燥无污染的容器中等 。 这道辣腌黄瓜口感脆爽、味道香辣 , 非常开胃美味 , 适合搭配主食食用 。 希望这个分享对大家有帮助 , 如有意见或建议 , 请在评论区与我互动 。 感谢支持 , 明天再见!

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